腌辣椒!
菜谱2.77W
用料
辣椒 | 适量 |
蒜瓣 | 适量 |
黄豆 | 少量 |
盐 | 稍微咸点 |
糖 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
腌辣椒!的做法
亲采的,新鲜辣椒
淘洗干净,忘了拍图了。辣椒洗好在去把子!
晾干水分,把蒜瓣剥好,洗干净晾干
把黄豆泡一下。泡好放锅里煮,煮熟倒出来量干!
辣椒切碎,大小自己决定,蒜也切碎!豆子,辣椒,蒜拌在一起!撒上盐,糖,鸡精,拌匀!装在无水无油的罐子!腌两天就可以吃了!
小贴士
全程不要粘水粘油!不然容易坏!
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