蜜桃咕噜肉（因为没有菠萝哈哈）

想吃菠萝咕嘟肉，家里只有蜜桃，所以。。。哈哈。

用料  

蜜桃咕噜肉（因为没有菠萝哈哈）的做法  

1. 鸡胸肉切丁，块头稍微大点没事，放1勺盐，1只鸡蛋，1大勺玉米淀粉，拌匀腌着。半根胡萝卜切丁，热油下锅炒熟软，大概3到4分钟，炒透盛出。

2. 半锅油烧热，油温8成下一片姜，下肉丁，炸至金黄。调酱汁：3大勺番茄酱+1勺半生抽+1勺白糖+1勺醋+1勺淀粉                                

3. 肉丁炸熟盛出备用，锅中炸肉丁的油倒出留一些底油，放入切好的桃子块稍微炒一下，放入提前炒好的胡萝卜丁和炸好的肉丁，浇入调好的酱汁，翻拌均匀，大功告成。

4. 桃子的咕噜肉也好吃，毕竟没有菠萝就将就一点吧，最好吃的还是里面的肉哈哈。