养胃之王猴头菇粉
古有山珍猴头,海味燕窝之说,猴头菇乃是四大名菜之一,猴头菇上的猴菇菌是一种药食两用的真菌,性平味甘、利五脏、助消化、滋补抗癌、治疗神经衰弱,经过深层发酵的培养物分离、提纯所得,主要成分为多糖、氨基酸等,可治疗胃十二指肠溃疡、慢性胃炎以及胃癌、食管癌的辅助治疗。猴头菇粉还有不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇的含量,具有提高机体免疫力的技能。临床上较常用于食少、便溏、胃十二指肠溃疡、神经衰弱,以及食道癌、胃癌的辅助治疗,同时对于眩晕等情况也有一定的作用。
用料
猴头菇 | 1500克 |
养胃之王猴头菇粉的做法
选用野生猴头菇,朵朵都很漂亮哦。
用清水泡发,不停的换水,水发黄就赶紧换。换大概8,9次吧。
泡发后,剪掉根茎,不剪会很苦。
再撕成条状,很费时间。
然后进行低温烘干,才能更好的保留营养。
用破壁机打成细粉。
过筛一下。
过筛成细腻状即可。
然后进行分袋,封口,才能更好的保存。孕妇小孩老人都可以吃,它的好处实在太多太多了,可百度一下。这是纯猴头菇粉,效果真的很强大。可以冲水,泡牛奶,煮粥,给宝宝添加辅食,煲汤的时候放几勺,都可以。
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