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椰蓉小吐司(宵种法)

菜谱6.5K
椰蓉小吐司(宵种法)的做法步骤图

廷姐的方子。
厨师机不大,只能减量~~

用料  

材料看图~~

椰蓉小吐司(宵种法)的做法  

  1. 懒了~~伙伴们哪不清楚再留言~~

    椰蓉小吐司(宵种法)的做法步骤图 第2张
  2. 宵种,发酵17小时。
    我真的是掐着点做面包~~
    据说发酵过头,风味就下滑~~

    椰蓉小吐司(宵种法)的做法步骤图 第3张
  3. 不用一发,揉至手套膜后,切割5等份。然后整型

    椰蓉小吐司(宵种法)的做法步骤图 第4张
  4. 二发八分满

    椰蓉小吐司(宵种法)的做法步骤图 第5张
  5. 因为我用的是较浅的450克的吐司盒
    用了170度,中层40分钟

    椰蓉小吐司(宵种法)的做法步骤图 第6张