澳洲季·无麸可可酱蛋糕
蓬松软香的无麸质可可酱蛋糕,既健康又美味,小伙伴们一定会喜欢。(菜谱来自food to love)
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用料
黄油 | 150 g |
精白砂糖 | 11/4 cups |
鸡蛋 | 3 个 |
酸奶油 | 1/2 cup |
柠檬汁 | 2 tbsp |
无麸质面粉 | 1 cup |
可可粉 | 1cup |
覆盆子酱 | 1/4 cup |
椰肉 | 2 tbsp |
澳洲季·无麸可可酱蛋糕的做法
将烤箱预热到180˚C,在8寸的蛋糕模具里刷一层橄榄油。
把黄油和糖放在一个碗里,用电动搅拌器打成霜,分次打入鸡蛋。
依次加入酸奶油、柠檬汁和面粉,搅拌均匀后倒入烤具,并把表面抹平。
用茶匙在上面涂上厚厚一层酱,撒上可可粉,烤45-50分钟。
冷却15分钟后,转移到网架上凉透。
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小贴士
你也可以用任何你喜欢的酱,比如杏子酱、黑莓酱、草莓酱。
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