宵种甜吐司

1个吐司的量

用料  

宵种甜吐司的做法  

1. 1.种面团出厚膜室温半小时冰箱最多冷藏17小时，至三倍大。   2.种面团和除酵母黄油外材料混合出厚膜，加酵母黄油出薄膜。3.分份滚圆松弛擀卷二发，温度36度湿度75%1个小时，九分发。   4.烘烤：180度中下层45分钟。