沙葛鲫鱼汤(超级无敌简单的新手菜)
用料
姜 | 4片 |
蒜 | 3粒 |
鲫鱼 | 一条 |
沙葛 | 一个 |
沙葛切块 鱼洗干净擦干 蒜三小粒 姜片4片先准备好
热油煸香姜蒜 如图
先大火煎15-20秒 再小火慢慢煎个5分钟
另外一边操作如上
煎好就直接下水下沙葛下姜片大火 (千万要大火 )注意水别把火灭了就可以了
大火滚起来五分钟左右变小火40分钟就可以起锅了 鱼汤都是奶白色的非常好喝
然后就可以按自己口味下盐就可以喝噜~笔芯❤️
小贴士
千万千万别中途加水 一定要一次加够就一定出来都是奶白色的鱼汤 (鱼最好是白唧两条会比较甜)
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