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青豆南瓜龙利鱼意面

菜谱2.9W
青豆南瓜龙利鱼意面的做法步骤图

青豆南瓜龙利鱼意面

用料  

龙利鱼 适量
意大利 适量
南瓜 适量
青豆 适量
橄榄 适量
黑胡椒 适量

青豆南瓜龙利鱼意面的做法  

  1. 南瓜切大块,至酥烂

  2. 龙利鱼切小块,用盐、生粉、略微腌制

  3. 煮意大利面至9成熟

  4. 起油锅,将龙利鱼略微炒至变色,出锅备用

  5. 锅中放入南瓜,开小火煮成糊状(可以加少量的水),改中火先后加入青豆,意大利面,龙利鱼,调味,关火,盖盖2分钟(用最后余温将龙利鱼闷熟)

  6. 出锅前加黑胡椒