茄汁意面爱上龙利鱼

用料  

茄汁意面爱上龙利鱼的做法  

1. 番茄去皮，切块，小火炒成酱汁状

2. 意面煮熟倒掉多余的水，锅里就少于水，倒入意面酱（个人很喜欢图上的这个牌子，味道很好！），再倒入炒好的番茄酱汁，小火，慢慢让意面入味。（很重要！）

3. 葫芦瓜去皮，切薄片，胡萝卜去皮，切薄片炒熟。
            然后可以准备烧鱼咯！

4.  另起锅，少于橄榄油（我们家都是用橄榄油和亚麻籽油），热锅热油，中火，龙利鱼沥水好，下锅，煎面再翻，两面煎黄，一勺甜酱油，一勺照烧汁，加一点热水，翻炒。
   出锅，也可撒上白芝麻，很香。