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八珍丸

菜谱3.04W
八珍丸的做法步骤图,八珍丸怎么做好吃

只用作记录,有时方便自己。

用料  

党参 120克
白术 120克
山药 200克
茨实 200克
莲子 200克
生、熟(炒)各半的薏米总共 200克
白扁豆 200克
白茯苓 200克
炒熟糯米粉 500克
蜂蜜 适量
花生油 适量

八珍丸的做法  

  1. 没有拍过程图,
    将所有干净的材料用破壁打粉机 打成细腻的粉。
    注意:材料要干爽、无水 才更容易打粉。像白术、党参、白茯苓、白扁豆这些较韧硬的,打粉要过筛。

    八珍丸的做法步骤图,八珍丸怎么做好吃 第2张
  2. 打好的粉了,分两次,每次蒸一个半钟,把粉蒸熟透了,更易吸收消化,增强药效。

    八珍丸的做法步骤图,八珍丸怎么做好吃 第3张
  3. 把糯米粉炒熟至微黄色,倒入八珍粉里搅拌一下。
    最后把蜂蜜煮到冒大泡泡就关火,趁热倒入八珍粉里,加入花生油,使劲搅拌均匀,干湿程度就在粉团可以握成团不易散。
    加糖油是延长保质期同时更容易做成丸子。

    八珍丸的做法步骤图,八珍丸怎么做好吃 第4张