美味佳肴馆八珍糕v2
八珍糕比例探索，自己做记录
用料
| 八珍粉 | 80克 |
| 粘米粉 | 120克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 水 | 60克 |
| 绵白糖 | 40克 |
八珍糕v2的做法
各种材料混合均匀，过筛。过筛的时候闻到的都是炒白术的味道不好闻。
用模具压成形。虽然觉得挺湿的了，但是不想压太实，不好成形，我做了大小不一的八个。
![八珍糕v2的做法步骤图，八珍糕v2怎么做好吃 第2张]( "八珍糕v2的做法步骤图，八珍糕v2怎么做好吃 第2张")
上锅蒸40分钟，蒸的时候闻着挺香。
![八珍糕v2的做法步骤图，八珍糕v2怎么做好吃 第3张]( "八珍糕v2的做法步骤图，八珍糕v2怎么做好吃 第3张")
小贴士
这次是八珍糕和米粉1比2的尝试，自己磨的八珍粉刚从冰箱拿出来有潮感。
下次还是要用红糖水，红糖水有香味，能压过一些药材味
蒸完能拿起来，口感甜味挺足，清甜，没多少药材味。吃起来偏干，但黏牙
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