美味佳肴馆炒八珍
菜谱2.79W
用料
| 荷兰豆 | 80g |
| 木耳 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 40g |
| 玉米笋 | 30g |
| 杏鲍菇 | 50g |
| 香菇 | 1朵 |
| 鸿禧菇 | 30g |
| 银杏（新鲜） | 30g |
| 油 | 15ml |
| 盐 | |
| 小茴香 | |
| 太白粉 | 少许（用于勾芡） |
炒八珍的做法
木耳提前泡发，胡萝卜切半圆片，玉米笋切三等分，杏鲍菇切片。
锅内热油，加入小茴香籽，炒香后依次加入胡萝卜，木耳，菌菇，玉米笋，银杏，荷兰豆。太白粉与一小碗水混合。
起锅前，勾芡。
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小贴士
很简单的素菜
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