糖尿病❤高血压❤脂质异常症❤高龄者❤整个西兰花奶酪汤

翻译自日本cookpad网站。
原po：のりまきたまご☆
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连西兰花的根茎也不浪费，全颗西兰花投入，非常有营养，清淡不腻人，浓烈的芝士香中和了蔬菜的涩味，颜色在春天也十分有食欲，非常小清新。
营养价值（一个人）
能量：78大卡
蛋白质：5.8克
脂质：3.4克
碳水化合物：7.8克
胆固醇：10毫克
食盐量：1.1克
食物纤维：3.2克
钾：355毫克

用料  

糖尿病❤高血压❤脂质异常症❤高龄者❤整个西兰花奶酪汤的做法  

1. 将西兰花的花朵部分分成细朵，根茎切成薄片，大火煮一分钟，捞出。蘑菇与白洋葱切片。

2. 在锅子加入水，加入清汤颗粒，西兰花、蘑菇、白洋葱煮到软。

3. 用搅拌机搅成糊糊状。

4. 加入*号的材料，小火煮沸，放入芝士片，融化就完成。

小贴士

西兰花先用热水汆烫，蔬菜的青臭味就很容易去除了。
加入蘑菇可以增加风味，什么蘑菇都可以。
在搅拌之前留下一朵西兰花，最后可以当成装饰，好看又好吃。