可乐鸡翅-留学生菜谱

用料  

可乐鸡翅-留学生菜谱的做法  

1. 准备适量的冷水，将鸡翅以中火紧一下血水。并放上姜片以去腥。煮开之后，等待两分钟，关火。倒掉血水并用温热的水清洗鸡翅。

2. 放入少许油，放入葱段、姜片和蒜片煸炒出香味。接着放入紧过血水的鸡翅，煎至两面焦黄。

3. 放入生抽、少许老抽、十三香、一点点醋炒出香味。最后倒入可乐，可乐没过鸡翅几厘米就好，盖上盖子中火炖一下。40分钟后可以大火收汁。量多的话可以将炖煮时间增加至一个小时。 出锅、搞定。