小学生都可以做成功的可乐鸡翅
用料
鸡翅 | 15个左右 |
可乐 | 没过鸡翅的量 |
姜 | 2-3片 |
料酒 | 2大勺 |
盐 | 根据个人口味 |
大料 | 一个 |
葱 | 两段 |
小学生都可以做成功的可乐鸡翅的做法
买回来的鲜鸡翅,冷水里泡半小时以上,泡出血水,洗净两面改刀,后期炖的时候,更入味!
鸡翅冷水下锅,水煮开就好,捞出鸡翅,控干水分!
锅里加一点点底油,加入控干水分的鸡翅,翻炒一下,要小火,炒至两面微微发黄!
倒入可乐,没过鸡翅即可!
根据自己口味,加入盐,我大概加了10克左右!
加入葱段,姜片,大料和料酒!
盖上盖子,中小火炖大概20分钟,最后打开盖子,转大火,等汤汁收干就可以出锅了!
美味鸡翅出锅!
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