美味的西洋菜猪骨汤

用料  

美味的西洋菜猪骨汤的做法  

1. 把猪扇骨放进加有料酒与姜片的冷水，煮沸，倒出来清洗干净，另把其他材料清洗干净，把所有材料放进去加入适量的清水一起煲两个小时。加盐调味即可。

2. 如果不想吃软烂的西洋菜也可以先把汤底做好，最后才把西洋菜放进去煲。完全按自己的口味，爱好来就行。