美味佳肴馆尖椒豆豉炒肉
菜谱1.87W
用料
| 尖椒 | 1个 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 豆豉 | 2勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
尖椒豆豉炒肉的做法
备菜：猪肉顺着花纹切片 尖椒切小块 大蒜切片
猪肉用淀粉，酱油，蚝油，少许盐抓匀，最后放花生油腌制备用
热锅放入豆豉 蒜片 尖椒 爆香
加入腌制好的瘦肉 翻炒出香味 放入一点点水盖上锅盖闷两分钟即可
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