绝味小酥肉
菜谱3.12W
小酥肉是回族的一款清真名食。穆斯林每逢'开斋节'和'古尔邦节'家家户户都要小酥肉,牛肉丸子来庆祝盛大的节日,在承办喜庆宴席时,大多都有这款菜。
小酥肉是牛肉与红薯粉的完美结合。本店选用上等秦川牛鲜牛肉和优质的纯红薯粉,再加鸡蛋和多种香料腌制1~3小时,然后用优质植物油油炸而成,口味咸香,口感筋道优,肥而不腻。
用料
半成品小酥肉 | 200克 |
料包 | 1袋 |
绝味小酥肉的做法
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