绝味风干肉

好友夫人的秘制干肉，吃了一次想念了一年。终于到了年关，吃货们行动起来，家家必备美食哟。

用料  

绝味风干肉的做法  

1. 备料腌制

2. 晾晒

3. 晾晒

4. 晾哂

5. 晾晒

6. 日晒七天后

7. 蒸1小时开吃

小贴士

1.味极鲜与加饭酒比例一定是1:1。
2.猪肉用后腿肉为佳，不要肥肉。
3.日晒不足应烘干。
4.肉干应蒸熟，约蒸一小时，不能用高压锅。