美味佳肴馆酱香炒年糕
菜谱3.3W
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 年糕条 | 300g |
| 黄豆酱 | 20g |
| 番茄酱 | 30g |
| 老抽 | 2g |
| 水 | 20g |
| 五香粉 | 0.5g |
| 孜然粉 | 2g |
| 盐 | 1g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
酱香炒年糕的做法
锅中倒油，中小火烧热。倒入年糕翻炒，让年糕均匀地裹上热油。
![酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第2张]( "酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第2张")
加入黄豆酱、番茄酱炒匀，倒少许清水翻炒。
![酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第3张]( "酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第3张")
水分被年糕吸收后，加少许老抽上色，撒上五香粉、孜然粉、盐，炒匀。
![酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第4张]( "酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第4张")
再撒少许葱花和白芝麻。
![酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第5张]( "酱香炒年糕的做法图解 酱香炒年糕的做法步骤 第5张")
小贴士
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