双酱炒年糕

用料  

双酱炒年糕的做法  

1. 锅内放油，油热下入洋葱丝和胡萝卜丝

2. 待胡萝卜丝炒软，洋葱爆香后加入韩酱

3. 加入韩酱炒匀后加入两小碗的清水

4. 加入一大匙的番茄酱混合均匀

5. 待锅内汤汁煮开后下入浸泡好的年糕片煮至5-8分钟

6. 待锅内汤汁变少，用锅铲来回翻炒，炒至汤汁收匀后出锅

小贴士

收汁时一定要勤翻炒，不然容易粘锅。