美味佳肴馆鹰嘴豆南瓜炖
菜谱2.06W
用料
| 南瓜 | 一块 |
| 鹰嘴豆（提前煮熟） | 一把 |
| 虾皮 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐，蚝油，酱油，黑胡椒 | 适量 |
鹰嘴豆南瓜炖的做法
热锅放少许油，爆香虾皮和葱花后，放入南瓜翻炒，加少许水和提前煮熟的鹰嘴豆，盖上锅盖焖煮一会儿，放盐，蚝油，生抽和黑胡椒翻炒均匀，盖上锅盖焖煮至南瓜熟透即可
标题图片上，在碗里加了一把焯熟的菠菜，沾了南瓜汤汁的菠菜也好好吃呀
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