莲藕眉豆排骨煲（祛湿）

最近几天，貌似广州“特产”“回南天”驾到，快一周不见太阳公公，空气也是黏糊糊的，今天特意做了全家人都爱吃的莲藕排骨煲，平时我是放花生的，今天放的是眉豆，也能起到祛湿的食疗功效哦！
简单易做，材料备齐，厨房小白也能做一煲美味出来！
用量不必太精确，根据自己的需求和煲的大小来准备食材吧！

用料  

莲藕眉豆排骨煲（祛湿）的做法  

1. 排骨砍块，焯水洗净，莲藕削皮洗净切块，眉豆洗净，生姜切片，所有材料一起放入啥锅中

2. 加入适量纯净水，大火烧开，撇去浮沫

3. 转小火慢煲1.5～2小时

4. 关火前5分钟加入适量枸杞再盖上盖子煲5分钟，关火，加入食盐、香油几滴调味即可

5. 喝汤，吃肉，好过瘾啊！

小贴士

排骨焯水记得用冷水哦，煲的过程中撇去浮沫味道更好！