紫薯蔬菜卷(抖音同款)
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减脂餐,零脂肪,清新的颜色,春天的感觉。
用料
生菜 | 3-4片 |
鸡蛋 | 两个 |
紫薯 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 一丢丢 |
胡椒 | 一丢丢 |
紫薯蔬菜卷(抖音同款)的做法
紫薯蒸熟,压成泥哦。
鸡蛋打散,放一丢丢盐,不粘锅煎成圆饼状,根据个人口味,撒一丢丢胡椒粉。
胡萝卜和黄瓜切成细丝,胡萝卜最好煎一下,不然生的有点硬哈,而且胡萝卜属于脂溶性的,油煎一下更好。
保鲜膜铺好,生菜铺底,再铺上紫薯泥,鸡蛋皮,胡萝卜和黄瓜丝摆好,卷起来就好啦。
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