天然补钙之物 - 海茸

用料  

天然补钙之物 - 海茸的做法  

1. 海茸提前浸泡，一小把即可，泡发后会膨胀。浸泡15-30分钟变软后即可洗净，切段。

2. 莴笋去皮，切小段备用。

3. 青红椒洗净，切圈备用。

4. 热锅下油，倒入莴笋条煸炒变软后，加入适量食用盐和胡椒粉调味，倒入青红椒圈略炒。

5. 倒入海茸段一起翻炒，可加入适量的清水翻炒，让菜有点湿润度，最后倒入少量酱油，增加鲜味和菜色的亮泽度，翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

海茸、海笋、海裙菜、海带、紫菜是天然的补钙之王，每周都可以适量的摄入，海笋也是最佳凉拌之选哦！