传统手搓冰粉

在炎热的夏季自制一些冰粉，放在冰箱里面冰镇，吃的时候可以加一些红糖水、坚果碎、水果等，吃一口透心凉哦，真是道非常适合夏季的美味清凉美食了。

用料  

传统手搓冰粉的做法  

1. 用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开

2. 将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止

3. 将石灰水缓缓倒入，边倒边搅拌

4. 静置两小时，凝固好了就成冰粉了

5. 将凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子划开，红糖加开水化开，冷却，加入适量的红糖水入冰粉中，和均匀就可以了

6. 也可以放在冰箱里面冰镇，2小时后再吃，更美味哦！