滑嫩鸡蛋炒菠菜

用料  

滑嫩鸡蛋炒菠菜的做法  

1. 菠菜洗净切段。
   鸡蛋加少许盐，半鸡蛋壳的清水搅拌均匀。

2. 开水锅里滴几滴油，放入菠菜烫熟。捞出挤干水分。

3. 锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。
   爆香蒜末～

4. 倒入菠菜翻炒，盐鸡粉调味。
   最后加入鸡蛋～

5. 翻炒均匀即可！