香酥美味、无法拒绝的美式热狗包
菜谱2.77W
美国最常见的街头小吃,在家也能做!
用料
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
水 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 20克 |
芝麻 | 5克 |
芝士片 | 2片 |
香肠 | 2根 |
生菜叶 | 2片 |
沙拉酱 | 30克 |
番茄酱 | 30克 |
香酥美味、无法拒绝的美式热狗包的做法
食材准备
将面粉、酵母、白砂糖、牛奶、鸡蛋和水一起放入盆中搅拌成团
面团中加入黄油搅拌至光滑后,静置发酵半小时
发酵好后,揉面排气,分成4等份,揉成椭圆形,继续发酵半小时
发酵完成后刷上蛋液,撒上芝麻,炸篮底部铺上硅油纸,放入面团,设置160℃ 15分钟
出炉,晾凉后,在面包中间划一刀
面包中间塞入生菜叶、香肠,挤上番茄酱和沙拉酱享用即可~
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用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
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