美式小吃corn dog热狗
14年去的旧金山到处可见的corn dog,记不清是多钱一个了,也渐渐淡忘了那个味道,大概就是我做的这个味道[偷笑]咱们这边基本没有见过这种做法,我是用我的脆皮肠做的,早上写的方子能做中等香肠8个的量,简单快捷
用料
鸡蛋 | 2个 |
低粉 | 100g |
玉米粉 | 100g |
白砂糖 | 55g |
黄油 | 20g |
盐 | 2g |
牛奶 | 140g |
泡打粉 | 6克 |
表面番茄沙司 | 适量 |
美式小吃corn dog热狗的做法
黄油融化,鸡蛋打散,除粉类一起搅打均匀,粉类过筛(不过也可以,我没过)加糊类搅拌成浓稠的面糊,静止半小时。
香肠解冻好插竹签上,挂上面糊,不用裹太厚,有泡打粉,进锅会膨胀的。
放进180度左右的油锅中,小火煎炸大概一二分钟,变成深金黄色就好,出盘用吸油纸控油。
控油
挤上番茄沙司,当然人家老美不用酱就这么直接吃了
转盘
预约好银耳羹,就是一份早餐,中国人的胃,我希望早餐还是暖暖的
小贴士
面糊如果太稀,再加入点面粉
我是晚上弄好面糊,早上炸的,可以多睡会😴
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
相关文章
- 美式热狗堡食谱做法大全,超简单的美式热狗堡做法步骤
- 西班牙玉米热狗churros corn dog+菜鸟也会做的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 热狗 Hot Dog的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 美式热狗食谱做法大全,超简单的美式热狗做法步骤
- 素食热狗/玉米热狗corn dog的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Shrimp corn dog/热狗虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏季小食玉米热狗(Corn Dogs)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- HOT DOG BUNS(热狗面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做美式大热狗好吃 美式大热狗烹饪方法大全
- Hot dog热狗芝士面包🌭的烹饪做法,大厨教你详细做法