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鲜肉包子馅儿

菜谱3.18W
鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪肉（眉毛肉） 250克
饮用水 30克
料酒 15克
盐 1/2茶匙
白糖 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
水豆粉 15克（10克红薯粉+5克水）
鸡蛋清 1个
老姜 10克
莲藕 80克
蚝油 8克
生抽 8克
小葱 适量

鲜肉包子馅儿的做法  

  1. 先把莲藕放入主锅，设置5秒/速度5切碎。

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将冷冻的肉和老姜加入主锅。

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 设置10秒/速度6，粗细可以根据自己的喜好调整。

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 把所有调料（除小葱外）放入主锅，设置3分钟/反转2.5搅打上劲。

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 馅和好，包的时候加入小葱。

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 包馅儿的多少按自己的喜好来（此方子肉馅我包了一斤面粉擀制的包子皮）

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 美味的包子出锅啦~

    鲜肉包子馅儿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
标签：鲜肉包子馅儿 包子馅 好吃

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