包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)
我不会包包子~ 但是会做馅儿 ~ 这次分享一个豇豆腊肉馅儿 下次做其他的分享
用料
豇豆 | 一把 |
腊肉 | 一块 |
花椒粉 | 一丢丢(家里没有粉了 我用的粒) |
蒜蓉 | 一点点(个人觉得有蒜蓉香) |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 一点点(2g) |
鸡精 | 一勺 |
包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)的做法
洗净 全部切粒
炒馅儿~ 平底锅烧油 一点点就好 腊肉有肥肉 会有猪油 先放入肉肉 炒一会儿 就加入豇豆翻炒 (注意哟 因为是馅儿 需要吃到肉的颗粒感 所以肉肉下锅以后 大概翻炒个10-15下 就把蔬菜放进去 这样肉不会干) 豇豆加入 炒到变色 加入配料上的调味品 翻炒均匀 出锅即可
这个馅儿真的~ 超级超级超级好吃 是我做的包子的灵魂 哈哈哈 因为面没发好 但是馅儿好好吃 我妈吃了4个 我吃了3个 老公吃了一个
这个是多的面 我就裹了一个饼~ 因为这个馅儿 真的~ 美味儿
打个总结~ 这个馅儿 可以做包子 饼子 😄 晚上我们还用来炒饭 好吃好吃
我会吃~但是做 没有妈妈做的好 分享一下家里日常饭饭 💛
小贴士
我会努力~ 做一个合格的食物分享人
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