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杂酱做法

菜谱2.18W
杂酱做法的做法步骤图,杂酱做法怎么做好吃

用料  

猪肉

杂酱做法的做法  

  1. 准备一斤五花肉剁碎肥肉比例自己搭配(不要剁太碎)一点姜葱末,30-40克豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱

    杂酱做法的做法步骤图,杂酱做法怎么做好吃 第2张
  2. 热锅后加入油,放入姜葱末炒出香味后加入肉末炒开后15克料,20克耗油和之前的酱翻炒均匀后中小火慢慢熬至肥油出来,瘦肉变焦(颜色觉得浅了可以放点老抽)最后加入鸡粉.胡椒粉和一点味精盛出来(不加也可以)

    杂酱做法的做法步骤图,杂酱做法怎么做好吃 第3张