凉粉（狗毛膏）

海石花，又名石花，淘宝可以淘到，我们潮语：狗毛膏，因其形似狗毛吧！😂，是夏天必备的解暑佳品，还有清热，润喉等多功效。做了好多次都忘了拍照出菜谱，基于厨友要求，好吧！分享一下😁

用料  

凉粉（狗毛膏）的做法  

1. 海石花一两

2. 煲汤袋一个

3. 清洗干净捡去杂质

4. 把海石花装进煲汤袋绑好，放入锅里加半锅水左右加点白醋大火煮开，转中小火20分钟，煮好是有一点稠状的，然后倒入碗中晾凉即可。

5. 乖乖滴

6. 一个个放到有凉白开水的锅里，再放进冰箱冷藏。

7. 煮一些西米，潮语：鸽春丸。每个地方语言都有它奇怪的一面😝

8. 练乳，蜂蜜，冰水，做调料，把狗毛膏，鸽春丸一起捞匀开动咯！两大碗是常事😉

小贴士

煮好后的水状是成稠状的哦！