乱做版简易麻辣香锅

其实就是一道干锅炒素菜，但是很好吃呀！我喜欢吃麻辣，加了不少花椒。没有放火锅底料哦，主要是我怕味道太重了。

用料  

乱做版简易麻辣香锅的做法  

1. 花菜、花椰菜、木耳稍微过沸水中滚一下到半熟那样然后捞起，腐竹泡软后切小段，娃娃菜撕成片。这些配菜放一旁备用。我没买肉哦，肉食动物自行加肉！

2. 热锅下油不用太多，炒香姜葱蒜、干辣椒、香叶、花椒粒，然后下豆瓣酱、十三香。出红油后加入配菜（难熟的先放）炒匀。

3. 放入调好的生抽蚝油糖盐酱汁再次炒匀至收汁为止。最后加入香菜以及芝麻出锅。