简易版麻辣香锅无敌好吃
超爱吃麻辣香锅,吃遍了商场的都觉得不正宗,从成都带来一包料自己做了超级好吃,一发不可收拾,现在分享下制作方法~以下方子是两人食份量,食材都可以根据自己喜欢加,我就喜欢这种吃到爽的量。一锅麻辣香锅配上一碗白米饭真真是极好的。
用料
藕 | 1节 |
虾 | 一斤 |
金针菇 | 1把 |
油豆腐 | 若干个 |
鸡翅 | 六个 |
玉米 | 一根 |
腊肠 | 一节 |
娃娃菜 | 一颗 |
午餐肉 | 一块 |
麻辣香锅料 | 一小包 |
简易版麻辣香锅无敌好吃的做法
洗净准备好所有食材,沥尽水。
划重点,水不沥尽容易溅起来,所以务必沥尽水。
虾去须开背,鸡翅开两个小口。玉米、藕在水中煮到八分熟。
鸡翅在水中过一遍,去血水。
锅中放油,午餐肉稍微煎一下,盛起备用,用油爆炒虾和鸡翅。油需要多一点,后面所有菜需要用油炒。
同时放入腊肠、午餐肉、玉米、藕、金针菇、娃娃菜、小油豆腐,炒均匀。
拿出麻辣香锅料,一袋里面两小包,只要用一包。
放入料后炒均匀。放少量开水再炒一会。
出锅啦~~是不是很简单!
搭配一杯饮料一碗🍚,简直就是绝配啊。
小贴士
食材选择因人而异,除文中所述食材,排骨、鱿鱼须、土豆、芹菜等都是很好的选择。
制作完撒上香菜和白芝麻味道更佳。
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