杂菌鸡肉米线
菜谱3.14W
用料
鸡腿2 | 只 |
香菇5 | 朵 |
口蘑5 | 个 |
葱姜蒜若干 | |
辣椒 | |
酸菜 |
杂菌鸡肉米线的做法
米线前一天泡发,鸡腿炖小段,焯水后捞出。另起锅烧开放入葱姜蒜辣椒,放入焯好的鸡腿。放入盐。半小时小火炖煮后加入杂菌,继续炖半小时,米线单独煮至软糯捞出,放入鸡汤中,加入切好的酸菜。好吃营养的杂菌鸡汤米线就做好了。
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