双色拼鸡蛋卷

鸡蛋的营养不用多说，大家都知道，而论鸡蛋的多种吃法呢？！滑蛋、白煮蛋、蛋羹、蛋卷、蛋饼。。。也是不计其数。今天番茄酱来分享给大家一款双色蛋卷，香嫩好滋味，关键还是颜值担当有没有？小朋友们看到一定会喜欢的~快来一起看下吧！感兴趣的小伙伴们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博：番茄酱soso

用料  

双色拼鸡蛋卷的做法  

1. 准备好各种食材。将鸡蛋蛋黄和蛋清分离在两个干净的碗中，加入适量盐搅拌均匀。

2. 将黄瓜洗净切小丁、胡萝卜洗净削皮切小丁。分别加入到蛋清和蛋黄中。

3. 搅拌均匀。

4. 平底不粘锅加热，倒入适量油，抹匀，冷油下锅，迅速倒入蛋黄液。摇晃成圆形。

5. 全程小火慢煎，将煎好的蛋黄饼倒入干净无水的盘中备用。

6. 继续来煎蛋白饼，同理全程小火，倒入适量油抹匀，迅速倒入蛋白摇晃均匀。

7. 将煎好的蛋白饼一起放入盘中，放置在蛋黄饼上。

8. 将其卷起来

9. 放置于干净无水案板上，切成小块即可哟~

10. 装盘。

11. 不同角度来几张

12. 再来一张

13. binggo~

14. 蛋卷中的战斗卷~

15. 来一口吧？！

小贴士

1、全程小火慢煎
2、可以加入你喜欢的其他蔬菜，无限制哟~
感兴趣的小伙伴们可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了我的各种食谱，365天，总有一款你会喜欢哦~