番茄胡萝卜思慕昔--Vitamix版

准备时间：5分钟          搅拌时间：30秒           产出量：600ml
操作难度：★★             美味程度：★★★★★   细腻指数：★★★★★

总热量：321.9千卡
双人份，每份热量：161.0千卡

用料  

番茄胡萝卜思慕昔--Vitamix版的做法  

1. 将番茄洗净后切两半备用，胡萝卜洗净后去头去尾，切成三段备用。

2. 按顺序将所有食材放入Vitamix，盖紧杯盖。

3. 启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），搅拌30秒。

4. 搅打至食材细腻均匀，即可盛出享用。

小贴士

营养小知识：
番茄红素具有抗氧化作用，能帮助人体产生有益胆固醇，扩张血管，番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。