老黄瓜胡辣汤

秋冬换季，胃口欠佳，一碗老黄瓜汤开胃有暖身。

用料  

老黄瓜胡辣汤的做法  

1. 肉馅加胡椒粉，酱油，姜末，调成小丸子

2. 热锅加油，油热后炒西红柿，同时加入番茄酱，翻炒后加入老黄瓜片

3. 西红柿炒软后加水没过，水开后放入牛肉丸，10分钟左右肉丸熟了后加盐

4. 碗里加香菜末和蒜末，倒入汤品，完成。