五指毛桃薏苡仁(薏米)赤小豆核桃玉竹猪骨汤
菜谱1.57W
适合春天时节喝用
用料
猪肉(龙尾骨) | 适量 |
五指毛桃 | 适量 |
薏米(炒熟) | 适量 |
赤小豆 | 适量 |
核桃 | 2棵 |
玉竹 | 适量 |
蜜枣(去核) | 1粒 |
料酒 | 1小瓶盖 |
盐 | 适量 |
五指毛桃薏苡仁(薏米)赤小豆核桃玉竹猪骨汤的做法
所有汤料用水泡半小时左右,薏米炒熟,可惜忘记拍图
猪骨洗干净,放入锅中焯水,倒入一小瓶盖料酒,①去腥味,②为了煮出不干净的东西,③倒出来用冷水洗干净
所有汤料弄好放入锅中,加入适量水,按煲汤键煲3小时
注意:一次过把汤料放入,为了不经常打开汤锅盖,这样煲出来的汤不会走味适量的盐可以了,注意:先把盐放到匙羹上再慢慢放,不然咸不好了
汤料功效
煲汤程序
小贴士
注意:孕妇不可以喝
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