美味佳肴馆高压猪蹄
菜谱3.04W
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 冰糖 | 60克 |
| 姜 | 6片 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 老抽 | 3勺 |
| 红枣 | 10颗 |
| 料酒 | 1勺 |
| 柠檬 | 半个 |
高压猪蹄的做法
猪蹄和猪皮焯水备用
![高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第2张]( "高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第2张")
备冰糖，红枣，半个柠檬，几片大蒜，几片姜
![高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第3张]( "高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第3张")
水约满至一半，这次太多，高压锅后收水多十多分钟，高压锅28分钟。
![高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第4张]( "高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第4张")
嫩，滑，富含胶原蛋白。美味！
![高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第5张]( "高压猪蹄的做法步骤图，高压猪蹄怎么做好吃 第5张")
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