红烧肉粉条（西红柿锅）

我属于随性派，做菜有什么放什么，没有也无所谓，最后还有焖面附赠。

用料  

红烧肉粉条（西红柿锅）的做法  

1. 
   五花肉洗净切块，冷水下锅去血沫
   紧一下
   

2. 锅烧热，放底油，放入紧好的五花肉，翻炒出油
   多炒一会儿
   放入酱油 料酒 番茄沙司 糖 翻炒均匀，添开水，与肉平就行，放少许盐，开始炖

3. 西红柿锅中火炖20分后，转小火炖20分

4. 粉条用开水烫一下，剪断，放入锅中。
   如果汤剩的不多，可以将粉条提前用开水浸泡，再将泡好的粉条放入锅中。
   如果锅中剩下的汤汁够多，可以将粉条烫软剪断后，直接放入汤锅中盖盖，闷熟即可。
   需要尝咸淡，自己掌握调整。

5. 将吃剩的红烧肉，加热添汤（汤的多少根据面条量的多少，自由调整），待水开后，放入面条，手擀面挂面均可。
   可以切入大白菜，茼蒿香菜，等其他青菜加入面条中。
   待汤汁再次翻滚时，用筷子将面条搅散，不粘连，然后再盖盖，闷熟即可。
   此步骤需要根据个人口味加盐。
   美味的红烧肉，焖面就出锅啦！

6. 再来一张

小贴士

其实我是来晒锅的，锅也特别好用。焖面也特别好吃，攒！
特别方便，懒人适用~