西红柿丁 羊排抓饭

羊排 西红柿 洋葱 胡萝卜 米 盐 油 啤酒

用料  

西红柿丁 羊排抓饭的做法  

1. 羊排浸啤酒去腥（其实是家里找不到料酒了） 锅加热刷底油加羊排翻炒。油只要一点点保证不沾就行 锅好不放油应该也行 羊排会出油 很多

2. 加洋葱 翻炒

3. 洋葱变透明变软后加胡萝卜 继续翻炒

4. 胡萝卜变软后 捞出羊排 加米

5. 翻炒 加盐 加水 差不多于浸没食材

6. 大火烧开 铺上羊排 加盖 转小火煮20分钟

7. 开锅 加西红柿丁 搅拌 完工！