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甜酸鱼胶茄子

菜谱1.81W
甜酸鱼胶茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 1只
鱼胶 250g
泰式甜酸酱 适量
番茄 适量
少量

甜酸鱼胶茄子的做法  

  1. 茄子切成两半,撒生粉,再将预先处理好的鱼胶平均铺在茄子上。

  2. 上锅20分钟。

  3. 蒸熟拿出,然后调酱。酱的做法是,锅够热的时候,加油,放入切好的蒜蓉,还有适量的泰式甜辣酱和番茄酱。

  4. 将酱汁淋在茄子上,即可完成!