美味佳肴馆潮州卷粿条
菜谱1.07W
潮州特有的美食
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肥瘦肉 | 300 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 蘑菇 | 几个 |
| 萝卜干 | 一把 |
| 葱 | 多一点 |
| 生菜 |
潮州卷粿条的做法
肥瘦肉切丁，鸡蛋打进去搅拌 加生粉、盐、一点酱油腌一下
蘑菇切丁 胡萝卜刨丝 萝卜干切丁 葱切丝 放入瘦肉中
一片式的河粉 摊开把肉馅放河粉上卷起 上锅蒸10分钟 浇上酱料 开吃
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