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大耳朵图图炸小肉丸

菜谱2.13W
大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤图

小时候就爱看大耳朵图图,有了女儿后也让女儿看,小时候就羡慕图图的妈妈做的炸小肉丸,今天我就自己试着做了一次,没有过程图,希望见谅。

用料  

五花肉纯瘦 1000克
生抽 2勺
老抽 1勺
适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
适量
适量

大耳朵图图炸小肉丸的做法  

  1. 买一些纯瘦肉的五花肉在市场先打碎,我是回家又剁了几回,怕肉不细。

    大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 将弄好的肉放入盆子,调料按上面依次放入,然后腌10分钟入味

    大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 腌好后就可以放入油锅进行油炸

    大耳朵图图炸小肉丸的做法步骤图 第4张