美味佳肴馆辣椒炒毛豆
菜谱1.45W
又到了吃毛豆的季节了，毛豆和辣椒都是应季的蔬菜，随便炒炒就很香了
用料
| 毛豆 | 适量 |
| 大蒜 | 一头 |
| 耗油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
辣椒炒毛豆的做法
开火烧锅，冒烟了后放适量的油(油多一点点点，因为待会儿可以用剩下的油炒辣椒)放去大蒜炒香，接下来下毛豆翻炒两下放盐入味
![辣椒炒毛豆的做法步骤图，辣椒炒毛豆怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒毛豆的做法步骤图，辣椒炒毛豆怎么做好吃 第2张")
用剩下的油炒辣椒炒到半熟然后翻炒在一起，炒炒炒一直炒中间放点水不然毛豆要起皮了，我光顾着拍照毛豆差点烧干了呃，炒到差不多放点酱油，翻炒几下入味然后倒入适量的水，煮个一两分钟就可以出锅了
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出锅
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