面筋鱼头汤
菜谱2.99W
我的材料是两人的量。
用料
鱼头 | 半个 |
面筋 | 2个 |
番茄 | 1个 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
姜片 | 4片 |
葱 | |
香菜 | |
料酒 | |
胡椒粉 |
面筋鱼头汤的做法
1、把鱼头清洗干净,切成4份,放盐,料酒腌制
2、葱、香菜切碎、姜切片
3、番茄清洗后切块
4、面筋泡水后清洗,切块
5、把鱼头煎至金黄😁️
6、把番茄加入翻炒1分钟再加入面筋
7、加入水、姜片大火熬制,水开了中小火煮10分钟
8、加入盐,适量酱油,胡椒粉调味。
9、出锅,加入葱和香菜。😋️
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