电饼铛版烤五花肉
用料
五花肉 | 克 |
洋葱 | 个 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
耗油 | |
盐 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
椒盐粉 | |
辣椒粉 | |
烤肉蘸料 | |
烤肉酱 |
电饼铛版烤五花肉的做法
1、超市买的五花肉切薄片;
2、放洋葱、料酒(去腥)、盐、鸡精、耗油、生抽、胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉(由于那一小会我不在场我妈还放了姜丝,五花肉也且的较厚切碎,所以后面烤出来色相不是很好,但味道就是好啊🤪)
3、腌制半小时(我腌了一下午,所以晚上烤的时候有点干,我在电饼铛上倒了少量油)4、打开电饼铛,刷少量油,接下来就是你在烧烤店流着哈喇子的一顿骚操作,尽情的翻滚折磨五花肉。(用电饼铛时可盖盖可不盖,可两面烤,亦可一面烤,随心情随人头自己决定,但要记得守着到嘴的五花肉及时翻面哦,我每次都怕不熟用力过猛,吃的都是焦黄的烤肉)
5、洗干净的生菜
6、网上买的烧烤蘸料、超市买的烧烤酱
7、五花肉裹上蘸料和烧烤酱
8、用生菜包上,送入口中,哎,真是的,吃还要我教🤔,想起来都流口水🤤了
这是我在网上买的蘸料,我觉得还挺好吃的,想要的可以去搜😉
小贴士
我觉得没有技巧,不需要掌握火候啥的,很随意
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