一面情深(胡萝卜拌面菜)
菜谱3.05W
想吃了就做起来
用料
胡萝卜 | 1根 |
玉米面粉 | 一勺 |
面粉 | 十勺 |
熟油 | 若干 |
葱 | 半根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 若干 |
十三香 | 若干 |
干红辣椒 | 2个 |
红辣椒面 | 若干 |
一面情深(胡萝卜拌面菜)的做法
胡萝卜擦丝(尽量擦的长一点 好看)撒点盐搅搅放上半个小时(中间有空就去抓抓)出水后 用纱布包着把水挤出来 抖落开胡萝卜丝 热油泼一点不容易坨 撒一勺玉米面粉抓匀 然后面粉少量多次的撒 抓到这个程度
锅里加水 把抓好的胡萝卜丝放在笼布上 水开后蒸十分钟 出锅 晾凉 抖开
螺丝椒 干红辣椒 红辣椒面 盐 十三香 蒜(老公不吃蒜 我把蒜单另放在我的盘子里) 热油泼上来 香啊
泼好油的料 闻着是真香啊
拨一半的调料搅进来 嗯 真好吃 尤其是有蒜的 试试吧
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